原创 CCTV致富经

人啊，有钱了就怕飘。飘大了就怕摔。

云南省的罗建林，一个大学都需要全村凑钱去上的穷小子，25岁时已经签一单提成十多万。2011年，28岁的罗建林投资1000万元自己当起了老板卖瓷砖。飘，是肯定的。他当老板不考虑成本，店面租金100多万，装修又花两三百万，一块瓷砖统统一两千的价位。如流水一般的开销和虚高的产品定位让他的生意迅速破产，2012年春节一过，罗建林就从建材市场上消失了。

跌落之快，罗建林没有预料到。实际上，他背负的不仅是破产之痛，还有1000万元外债的重压。自己做老板的那段时间如打了鸡血一般的花钱，罗建林需要冷静。2012年，他独走西安，试图找回自己。

当初云南鲜花饼刚刚在国内有些名气，罗建林花了1000元钱，在云南买了600多个鲜花饼。他瞄准西安的早餐店，挨家挨户推销。

进价两块的鲜花饼，早餐店能够卖到5块一个，销量也很顺畅。越来越多的店面愿意和罗建林合作。可这些根本不能满足罗建林，他很快就发现了能够在西安这座城市立足的大商机。

罗建林在西安第一次听说了下午茶，他想把自己的鲜花饼卖到大公司里，给员工做点心。他在心里算了个帐，哪怕一个只赚一块钱，一个大公司5000人，那一天就能赚5000元，如果谈下多个公司呢？

他盯上了华为西安分公司，想要将鲜花饼作为下午茶提供给他们。可华为不仅有一个月的试吃规定，还有其他三家点心店和他竞争，在规模以及名气上罗建林的鲜花饼都不占优势，如何才能脱颖而出是他面临的最大问题。

北方的天气和云南大不相同，天气凉的时候，软糯的鲜花饼变得很硬，十分影响口感。一天下午，罗建林跑去电器城，自掏腰包，一口气买了十几个微波炉，作为鲜花饼的配套设施，一同进入华为。

新鲜出炉的鲜花饼，皮酥馅软。加热之后再吃，相比其他冷冰冰的点心别有一番滋味。

一个月的试吃期结束后，鲜花饼以90%的满意度力压群雄，罗建林一举拿下每月供货2万5千个鲜花饼的订单。更重要的是，有了这家公司的示范效应，他很快就成为两家鲜花饼品牌在整个西北地区的总代理，两年时间罗建林就还清了近1000万的债务，第三年已经有了700多万元的积蓄。

2015年，罗建林重拾创业信心，杀回云南。他说他发现了一个值得他奋斗一生的商机。

这是臭参，土名叫臭药，是长在云南深山里的一种植物，因为含有丰富的黄酮类化合物，所以散发出奇怪的气味。闻着臭，吃着香是臭参的特点，用它来炖鸡、炖排骨、炖五花肉，都是云南人挚爱的地道美食。

食用臭参在云南历史久远，可没规模种植。罗建林刚开始时常去一家批发市场考察行情。蹲守了3个月，他发现了臭参的秘密。

臭参在市场上十分畅销，利润高，鲜货25元一斤，干货要300元一斤，可种臭参的农户根本不赚钱。这一切都是归结于臭参产量太低，人工费用又高的原因。

可臭参长期稳定的市场需求和价格，让罗建林心里有底。2016年开始投资流转土地、建厂，种了500亩臭参，还雇了几十个村民帮他。这次又是个大手笔，不光花光了700万积蓄，还把房子都卖了，只留下了一套最小的两居室给家人住。

传统臭参都是竖着种植，而罗建林偏要横着种，这种种植是从来没有在当地出现过的。

罗建林心里清楚，销售是他的强项，但种植技术是短板，他用了半年时间，跑了十几个地方，拜访了三十多个专家，详细的学习了种植。他了解到，云南高山土壤分层严重，上层疏松，下层结实，臭参在上层疏松土壤里生长，阻力较小，自然长得又大又壮。原来一亩只能产600公斤，横着种后可以亩产近1000公斤。

2017年，罗建林的第一批臭参成功采收，成了批发商争相购买的抢手货。

当地市场打开了，但外地人不了解臭参或者根本不知道。罗建林想到了和云南宜良烤鸭相结合制成罐头的办法，既增加卖点，还能延长臭参的保存时间，方便食用。

李艳辉是个饭店老板，饭店特色就是宜良烤鸭。为了保证烤鸭的原材料品质，自己建了四个养鸭场。罗建林找到他就是要买鸭子。可李艳辉认为鸭子大量给罗建林，价格是高，但是不能保证自己饭店的用量，就一口拒绝了。

罗建林连续找了李艳辉四次，直到第四次增加了一个要求后，才打动了李艳辉。

李艳辉除了饭店老板身份，还是国家特级厨师，罗建林提出让李艳辉给他调试罐头口味，还要研发一桌臭参宴。不再是向李艳辉单纯地买鸭子，而是两人来共同开发罐头和后续菜品，利润共享。

2018年初，靠着方便又有特色的臭参老鸭罐头，罗建林迅速打开了外地市场。随着销量的进一步扩大，罗建林把自己的种植规模扩大到云南4个县，共计2万亩。

2018年12月，罗建林共采挖出5000吨臭参，了冻干、切片、臭参粉等一系列产品。他与当地电商合作，线上线下同时出击，2018年实现销售额5000万元。