杨洪欣刚养鸡两年就走上了正轨，因为她养鸡只需要看好鸡场、准时喂食，事情都由合作社包办了。“合作社”是指牟平区的仙坛禽业专业合作社，他们通过提供统一的资金、技术等支持，使分散的养鸡户实现了标准化、规范化和现代化养殖。

肉鸡饲养业一直是牟平区农民的一项重要收入，但在分散、粗放的养殖模式下，产品质量没保证，而且一直无法解决资金筹集、物料购进、货款结算等问题。

禽业合作社的创始人、仙坛集团董事长兼总经理叫王寿纯，他说：“作为我们公司来说，由于主营业务是种鸡饲养、饲料和产品加工及经营，对于肉鸡养殖既缺人又少地。”。为把分散在各地的养殖户有效组织起来，王寿纯等10人联系多名农民，在2007年正式成立了烟台仙坛禽业专业合作社。

与传统农户养殖不同，合作社为养殖户提供统一的规划布局、管理规程、雏鸡供应、饲料配给等9项“统一”服务。此外，合作社与牟平区农行、信用社协调，由仙坛集团提供担保，简化了程序 。“可以说，合作社就是所有农民养鸡户的‘保姆’，他们需要的一切我们都能提供。”王寿纯说。

尽管加入合作社的农户几乎是在进行“傻瓜”式的饲养，但畜牧业毕竟是个高风险行业。为解决农户养鸡的后顾之忧，合作社与仙坛集团达成共识，若农户因自然灾害遭受损失，按损失情况给予农户一定的再建扶持资金。

“此外，我们还按入社成员的饲养规模给予适当的饲料运费补贴、夏季高温补贴、冬季燃料补贴，以保障社员收入。”王寿纯说。

截至去年底，这家民营合作社已辐射牟平及福山、莱山等县市区17个乡镇、330多个自然村，安置农村劳动力5000多人，全年出栏商品鸡6000万只。

2008年，合作社63个分社1800多户社员实现收入近2亿元，平均每户进账11万元，这种“公司+合作社”的模式也将帮助更多农民致富。